雪舟庵BLOG

近所から頂いた紫陽花
ジメジメした嫌な毎日ですが少しでも涼しく、さわやかに感じて頂けるように
飾りました！

７月のお休みですが、少し変動あります。
24日は水曜日で定休日なのですが「出船祭り」があり「花火を見ながらお食事」のイベントのため営業します。
次の日、25日木曜日を代休とさせて頂きますのでご了承くださいm(__)m

毎日ジメジメ…(´д｀|||)
まだ梅雨入りはしていないとか…
食欲不振の常連のお客様、トリ貝の握りを5個と赤だしだけ飲ませて！と来られました(笑)
今夜は満月なのかな？
映え〰な写真が撮れました！

舞鶴のとり貝
伊根の岩牡蠣
初夏の旨いもの
毎日ありませんので
お電話でご予約ください！
宮津のとり貝は７月までお待ち下さいm(__)m

今日は母の日ですね。
私は特に何も用意してないのですが、感謝の気持ちは伝えようかと(笑)
元気な体に産んでくれて感謝！
私の子供たちもそう思ってくれているかな？
それだけで嬉しいな(^-^)

平成から令和と新しい時代に変わり、当店も改修工事に(^^;
外壁の塗装工事のためにカウンター前の景色が見えにくい常態になっております。
カウンター越しの景色を楽しみに来られるお客様に申し訳ないですが、15年目に入り、色々な箇所で不具合が出てきておりますm(__)m
しばらくご迷惑をおかけしますがご了承下さいm(__)m

ホタルイカのサラダ
定食の中の一品です

先ほどお客様からご指摘があり「おたくのホームページが見れませんよ！」と。
確認したところ、うちとは関係のない広告？消費者金融の勧誘？訳のわからない画面に…
ホームページの管理をしてもらっている会社に連絡をします。
しばらくご迷惑をおかけしますが、きちんと見ていただけるように原因を調べてもらいます。

近所の川で捕れます。
いさざ。
生が苦手な方は玉子とじがおすすめです。
短い旬の春の食材。
丹後の桜ももうすぐ満開です！

気付けば4月！
早い！
けど寒い日が多いです

食材はすっかり春になり
いさざ、桜鯛、山菜などなど
写真の桜は先日私用で東京へ行ったときのもの。
お江戸の桜は満開でした。

早いもので気がついたら２月が終わっていました！
もう３月ですか！
本日卒業の皆様おめでとうございます。
うちのバイトさんの中にも卒業生が数名います。
地元を離れて独り暮らしをしたり、学校の寮に入ったりと環境が変わります。
今まで親にしてもらっていたことを自分でやらなくてはいけなくなります。
離れて初めて親のありがたさが分かるようになります。(えらそうに言ってる私は親のすねをかじりまくってますが…)
体に気をつけて元気に頑張ってほしいです！
食材は菜の花、ホタルイカ、ふきのとうなど春の美味しいものがたくさん入ってきています。
門出の春にお祝いのお食事会はいかがですか？
皆様のお越しをお待ちしておりますm(__)m