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2017.08.13 Sunday

お盆を満喫?

DSC_2814.JPG
気付いたら世間ではお盆!
毎日暑くて、頭がまわってない!
車が多いのは帰省されてる方が多いんですね。
そう言えば1年ぶりのお客様も。
子供さんも大きくなられていました。
時間を見つけて仕込み。
エノハと言うジャコに似ている魚をすり身にしてハンペンに。
天ぷらにするとフワフワ、サクサク。
お客様も美味しいと言ってくださってます。
さー、お盆後半戦も頑張って行きますねー(^ω^)
2017.09.15 Friday

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