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2012.10.28 Sunday

分かりますか?

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ふゆ花火、無事に終了しました!

当店にも沢山のお客様に来ていただきました。

夕方までの雨が花火の時にはあがり、月も見えてました。
約30分間の連続打ち上げは見ていて胸がスカッ!とするものでした。
毎年来ていただいている、常連のお客様達にも喜んでいただけました。
早くから準備、打ち合わせ、会議などされてきたスタッフの皆さん!本当にお疲れさまでした!
2012.10.27 Saturday

明日は…

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いよいよ明日は「ふゆ花火」
地元の方々の協力のもと、日本三景 天橋立をバックに阿蘇海で花火があがります!!
今年で八回目。毎年この時期にあがる、珍しい花火大会として地元にはすっかり定着しています。

夏とは違い、秋の澄んだ空にあがる花火は色鮮やか。
ふゆ花火を合図に 丹後に冬がやってきそう。
来月あたまには松葉カニが解禁になります。

明日のお天気が少し心配…。警報が出ない限り打ち上げは出来るそうですが、せっかくなら星空と花火をセットで見たいものですm(__)m
2012.10.19 Friday

秋晴れ

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爽やかな風が心地よい、今日はまさに秋晴れ!!
今朝仕入れた「沖キス」。
今から煮付けにしようかと思ってます(^O^)
新鮮で臭みもないので、さっと味を入れる程度で美味しく仕上がります。
丹後の海は美味しいものがたくさんありますねえ〜。
2012.10.15 Monday

あれれ…

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夏に和ませてくれていたハイビスカス、またまた花を咲かせました!
玄関アプローチに飾ってあったのですが、オープン前に玄関先に出して、日光浴をさせていたからかな?

秋のさわやかな風にユラユラ揺れています(^O^)

日中はまだまだ気温が上がる日もありますね。
気温の変化で体調など崩されませんように。
2012.10.05 Friday

おはようございます!!

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私はイネズです(^O^)
いまから大将に さばいてもらいまーす!

身は「お造り」で召し上がってください。
残りの 頭、アラは中華の食材、トウチソースを絡めて蒸してもらいます。
プリプリの白身です。
美味しいですよ♪
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