ARCHIVE  ENTRY  COMMENT  TRACKBACK  CATEGORY  RECOMMEND  LINK  PROFILE  OTHERS
<< January 2015 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
2015.01.31 Saturday

春なのに…

2015013108550000.jpg
寒くても魚は春のもの!
桜鱒、サヨリ、メバチ。
焼き物、お造り、煮付けで召し上がっていただけます!
2015.01.31 Saturday

寒い!

2015013108530000.jpg
おはようございます。天気予報当たりました〜。
風が吹いているので積もる事はなさそうですが、寒いです…。
2015.01.30 Friday

お知らせ

京都縦貫道の舞鶴大江から宮津までが通行止めになっています!
丹後に来られる方は気を付けてくださいね!
明日から節分寒波?天気予報が雪だるまのマークでしたが、ハズレることを期待しています(笑)
2015.01.28 Wednesday

おはようございます。

2015012807210000.jpg
天気予報は雪だるまのマークでしたが、晴れそう!
ただ、冬の丹後は「弁当忘れても傘忘れるな!」なので天気が崩れる可能性も…。
節分には毎年のように「節分寒波」がやってきます。春はまだまだ…。
2015.01.27 Tuesday

リクエストにお応えして。

2015012712140000.jpg
今夜は鯉好きのお客様のために、鯉づくしを。
「海を目の前にしての鯉料理、贅沢やな〜」と毎回喜んでいただいてます!
前もってリクエストいただけたら、ご要望に出来る限りお応えします!
2015.01.20 Tuesday

これは何?

2015012011400000.jpg
正解は…ブリの骨。
こんがりと焼きました。
脂もあり、旨味があるのでお出汁を取ります。
大根を煮て、ぶり大根の出来上がりです〜。
温まりますよ〜。
2015.01.19 Monday

いつの間に!

2015011914240000.jpg
先程まで晴れていたのに、雷の後に外を覗くと白くなってた〜。
2015.01.18 Sunday

小さな幸せ

2015010711590000.jpg
お昼ごはんのうどん、ネギがハートだと言う発見。小さな幸せ♪
2015.01.17 Saturday

寒い

2015011716210000.jpg
山の上は白くなってきました!
2015.01.17 Saturday

雪おこし

2015011710550000.jpg
今朝は雷がすごかった〜。丹後で言う雪おこし。
外は一面真っ白なんだろうと覚悟して起きましたが、あれれ、まさかの雨。
時々あられは降りましたが白くなる事は無かったです。それにしても相変わらずの雀の大群。賑やかです。寒そうだ〜。春が待ち遠しいね…。
Powered by
30days Album
PR